Dienstag, 31. März 2015

Die Hühners sind los--- Ostern naht!

Na? Habt ihr schon Osterlämmer gebacken?

Dieses Jahr beschränke ich mich auf wenige Lämmer- aus Zeitgründen. Lammideen findet ihr unter Ostern- mit allen Dekorationen der letzten 7 Jahre ;).

Einen Trend mit Hefeteig verrate ich Euch am Ende des Posts.

Die "Hühners" aus Cakepops

sind eine kleine Dekorationsidee für Ostern.


Schon lange wollte ich Cakepops-Backmatten testen, da mein Cakepopmaker am Deckel ausgeleiert ist und Stufen in die Cakepops backt. RBV-Birkmann stellte mir freundlicherweise zwei Testmatten zur Verfügung. Einmal klassisch rund, einmal in Ei-Form.

Ich habe mich für die Ei-Form entschieden und habe ein paar "Hühners" dekoriert.


Zunächst habe ich die Form mit Backspray und Pinsel leicht ausgefettet. Dann Tiroler Nuss-Teig in einen Einwegspritzbeutel gefüllt und die Mulden gefüllt. Dabei habe ich darauf geachtet, dass sie in der Mitte bis über den Rand gefüllt sind, damit sie nachher die Form ganz ausfüllen.

Nach etwa 12 min bei 180 Grad sind sie fertig und können auch direkt in der Form auskühlen.

Weiterdekoriert habe ich mit Candymelts, Modellierschokolade und einfachen Ausstechern. Die Füße sind kleine halbierte Gerbera, Augen, Haare und Schnäbel freihand modelliert.



Die Pops kann man super geschickt in die Cakepophalter von RBV gleich auf den Kaffeetisch stellen. Und wer den Kindern keine Farbstoffe geben möchte... kann einfach ein paar Cakepops ohne Candymelts aufbewahren, die sind genau so schnell gegessen :).

Mein Fazit: Ich steige vom Cakepopmaker auf die Backmatten um, weil sie praktisch sind und gute Ergebnisse erzielen.


Zum Abschluss noch ein Hefeteig-Trend zu Ostern:



Einfach Hefeteilchen mal mit einer Puddingcreme füllen.
Ich habe mal ein Rezept von Brigitte T bekommen und wir mögen es:








 Puddingfülle
250 g Milch
20 g Eigelb
25 gVanillepuddingpulver
50 g Zucker
100 g Frischkäse


Gutes Gelingen und ein frohes Osterfest
wünscht Euch Eure
Caro